Nasi Dhal
(Dengan menggunakan Philips Electronic Pressure Cooker)
Bahan-bahan Utama:
- 4 cawan beras basmathi, dibasuh & ditapis
- 3 cawan air
- 1⁄2 cawan kacang dhal, direndam selama 1⁄2 jam
- 6 pelaga
- 6 cengkih
- 2 bunga lawang
- 1 kayu manis
- 2 inci halia, dikisar bersama 1 cawan air
- 2 sk garam
- 2 sb minyak sapi
- 1⁄4 cawan minyak
- 3 daun pandan, diikat
- 1⁄2 cawan susu sejat dibancuh dengan 1 sb jus limau nipis (Thairu) 2 sb bawang goreng
Cara-cara:
IKLAN
- Masukkan Beras Basmathi ke dalam Philips Electronic Pressure Cooker.
- Taburkankacangdhal,pelaga,sengkih,kayumanis,bungalawang,bawang hiris, bawang putih dan daun pandan keatas beras
- Tuangkan jus halia & air ke atas beras.
- Perasakan dengan garam. Tuangkan minyak serta minyak sapi keatas beras.
- Tekan RICE diikuti START di Philips Electronic Pressure Cooker.
- Apabila nasi dhal sudah siap dimasak setalah 14 minit, tuangkan Thairu diatas nasi.
- Tutup balik tudung Philips Electronic Pressure Cooker
- Hidangkan selepas 5minit dengan manabur bawang goreng.
Ayam Masak Merah
(Dengan menggunakan Philips Electronic Pressure Cooker)
Bahan-bahan untuk dikisar:
- 3 bawang merah besar 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
Bahan-bahan Utama
- 1 ekor ayam, dipotong 12 6 pelaga
- 6 cengkih
- 2 bunga lawang
- 1 kayu manis
- 1⁄2 cawan puri tomato
- 2 sb cili pes
- 2 biji tomato, dipotong empat
- 1 lobak merah besar, dipotong 2 inci panjang 1 cawan yogurt
- 1 cawan air
- 1 1⁄2 sk garam
- 2 sb gula
- 1⁄2 cawan kacang pis
- 1 sb daun ketumbar, dimayang
- 2 sb bawang goreng
Cara-cara:
- Letakkan semua bahan ke dalam Philips Electronic Pressure Cooker
- Tekankan CHICKEN diikuti dengan START di Philips Electronic Pressure Cooker
- Selepas 25 minit apabila Ayam Masak Merah telah siap, tuangkan yogurt dan gaul
- Taburkan dengan kacang pis dan daun ketumbar sebelum dihidang.
