Bahan-Bahan
200gm isi ayam (hiris)
5cm halia (hiris halus)
½ tangkai cili merah (potong dadu)
½ tangkai cili hijau (potong dadu)
1 tangkai daun bawang (potong 2 cm)
2 ulas bawang putih (hiris halus)
½ labu bawang besar (potong dadu)
2 tangkai cili kering (potong 2 cm)
1 sudu kecil sos ikan
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos tiram
Secubit lada sulah
Minyak masak
Cara Penyediaan
- Panaskan minyak dan tumis halia, bawang merah serta bawang putih hingga naik bau.
- Masukkan ayam dan masak hingga empuk.
- Kemudian, masukkan cili kering dan kacau hingga garing.
- Akhir sekali, masukkan cili merah, cili hijau, daun bawang, sos ikan, sos tiram, minyak bijan dan lada sulah.
- Kacau hingga masak.
- Sedia untuk dihidangkan!
Sumber: Saji Online