Siapa sini suka ayam masak lemon? Siapa yang suka makan, bolehlah belajar masak sendiri lepas ni. Wanista kongsikan resepi dari Facebook Resepi bulan ramadhan 2015. Resepi ikut berapa orang makan, kalau ramai buatlah banyak.
Bahan untuk ayam
- 2 keping dada ayam
- 2 camca tepung jagung
- 2 camca tepung beras
- 2 camca tepung gandum
- 2 camca tepung kastard
- Garam
- Lada sulah
- Telor sebiji
- Bahan untuk sos
- 1 camca sos plum
- 2 camca perahan jus lemon
- 2 camca cuka
- 4 camca gula
- 2 sudu teh tepug jagung
- 1 sudu teh lemon emulco
Cara Penyediaan:
Cara-cara untuk ayam:
- Basuh ayam hingga bersih, ketuk sedikit ayam dengan lesung untuk meleperkannya
- Panaskan minyak.
- Campur semua tepung, garam dan lada sulah kecuali tepung kastard.
- Celupkan ayam dalam tepung, kemudian celup dgn telur,last celupkan dengan tepung kastard,
- Gorengkan ayam dengan minyak yang agak panas.
Cara-cara untuk sos:
- Campur semua bahan dalam periuk kecil masak hinggat mendidih dan pekat
- Potong ayam yng dah goreng tadi
- Siramkan dengan sos lemon ini
- Siap