Nak masak apa? Dah biasa sangat dengan asam pedas, sambal tumis, masak lemak cili api, sup, masak kicap, nak cuba sesuatu yang lain pula. What about curry? Bunyinya sangat sedap.
Cuma kali ini resepinya sedikit berbeza kerana Wanista nak kongsikan resepi kari cara Korea yang mudah dan lazat sekali. Apa yang lebih menarik ialah anda boleh meletakkan bahan-bahan kegemaran anda dalam kari tidak seperti versi kari yang mungkin memerlukan banyak rempah-rempah dan herba.
Bahan :
- 7 oz daging lembu, dipotong kiub (200g)
- 2 kentang, dikupas dan dipotong dadu
- 1 lobak merah sederhana, dikupas dan dipotong dadu
- 2 bawang, dicincang
- 1 zucchini sederhana, dipotong dadu
- 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
- 4 oz campuran serbuk kari (113g)
- Garam dan lada
- Minyak sayuran untuk menumis
Cara membuatnya :
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam, atau kuali dengan api yang sederhana. Masukkan daging lembu. Perasakan dengan garam dan lada. Tumis selama 2 minit.
- Masukkan kentang, lobak, bawang, dan serbuk bawang putih. Tumis selama 5 minit. Akhir sekali masukkan kacau zucchini.
- Masukkan 3 cawan air ke dalam. Biar sehingga mendidih. Kemudian kecilkan api dan renehkan sehingga kentang masak selama kira-kira 15 minit.
- Serbuk kari dimasukkan sedikit demi sedikit. Reneh sehingga sos pekat.
- Biarkan semuanya empuk. Tuang ke atas nasi panas.