Almond atau peanut, mana lagi sedap, mana lagi berkhasiat?
Pembandingan biasa yang dibuat isi rumah setiap kali nak keluar membeli barang runcit. Almond ke, peanut? Dua-dua sedap rasa lemak berkrim tapi mana lagi bagus, dan memberi manfaat untuk kesihatan sejahtera?
Untuk itu, Wanista kongsikan kelebihan setiap satu mentega bila kamu mengambilnya. Setiap satu ada pro dan con kalau kamu amalkan.
Almond VS Peanut
Peanut butter atau mentega kacang telah menjadi pilihan kebanyakan isi rumah. Tetapi akhir-akhir ini, jenis butter lain, seperti almond butter mula mendapat perhatian serta populariti.
- Foto – Whitney
Trend baru ini menimbulkan persoalan, mentega kacang mana yang paling sihat? Walaupun harga almond biasanya lebih tinggi daripada peanut, adakah itu bermaksud ia lebih sihat? Yang mana kandungan gizi kekacang mempunyai kelebihan kesihatan yang lebih besar.
Perbandingan Nutrisi
Kedua-dua mempunyai nilai pemakanan yang serupa. Almond sedikit lebih sihat daripada peanut kerana mempunyai lebih banyak vitamin, mineral dan serat.
- Foto – Healhtline
Kedua-dua mentega mempunyai kira-kira kandungan kalori dan gula yang sama, tetapi peanut sedikit lebih banyak protein daripada almond.
Dari segi kalori pula, kedua mentega hampir sama kalori per auns. Dua sudu besar peanut atau almond mengandungi kurang dari 200 kalori, jadi ia tidak mempunyai banyak perbezaan.
Kandungan Lemak Sihat
Jenis lemak yang terkandung dalam mentega penting untuk dipertimbangkan. Kedua-dua mentega tinggi lemak tak tepu mono (monounsaturated fat), jenis lemak yang berkaitan dengan pengurangan penyakit jantung dan kawalan gula darah yang lebih baik.
- Foto – blog.vitaminworld.com
Walaupun begitu, dua sudu almond butter mengandungi kira-kira 25% lebih banyak lemak tak tepu mono daripada peanut butter.
Walaupun lemak tepu tidak semestinya berbahaya secara sederhana, terlalu banyak lemak dapat meningkatkan kolesterol anda, yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
IKLAN
Vitamin Dan Mineral
Almond butter mengandungi tiga kali lebih banyak vitamin E, dua kali lebih banyak zat besi, dan tujuh kali lebih banyak kalsium daripada peanut butter.
- Foto – The Healthy
Vitamin E membantu menghentikan perkembangan plak di arteri anda, yang dapat menyempitkannya dan akhirnya menyebabkan serangan jantung. Kalsium menyokong kesihatan tulang, dan zat besi sangat penting untuk sel darah merah.
Kedua-dua mentega mengandungi kalium, biotin, magnesium, dan zink yang sihat.
Kandungan Serat Untuk Kenyang Lebih Cepat
Serat membuat anda merasa kenyang lebih cepat, yang dapat membantu mengekalkan berat badan yang sihat. Ia juga membantu menurunkan kolesterol.
- Foto – exoticnutsandfruits.com
Jika dilihat pada kandungan serat untuk kedua mentega, dua sudu almond mempunyai kira-kira 3.3 gram serat, sementara dua sudu peanut hanya mempunyai 1.6 gram.
Jumlah Gula
Surprisingly, kedua mentega rendah gula secara keseluruhan. Tapi, kebanyakan mentega yang jual di pasaran kemungkinan mengandungi tambahan gula untuk lebih rasa.
Apa sahaja mentega kacang yang anda pilih, ambil yang natural. Dengan kata lain, periksa label ramuan dan pastikan gula tidak ada.
- Foto – Eating Well
Berdasarkan pada perbandingan nutrisi, sama ada almond atau peanut keduanya tak banyak beza. Peanut butter masih merupakan pilihan yang sihat.
Yang penting pilih mentega yang tidak mempunyai gula tambahan, minyak hidrogenasi atau lemak trans, atau bahan tiruan. Label harus mengandungi hanya satu ramuan: ‘peanut butter’ atau ‘almond butter’ (dan mungkin sedikit garam).
Seperti mana-mana jenis makanan, kesederhanaan adalah kunci. Nak makan boleh tapi berpada-pada.